Bạn thích môi trường năng động, yêu thích giao tiếp và muốn làm việc trong lĩnh vực dịch vụ – du lịch – khách sạn nhưng chưa biết mình có thực sự phù hợp với nghề Quản trị khách sạn? Đây là câu hỏi mà Trường Cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội thường nhận được từ các bạn học sinh, sinh viên khi tìm hiểu ngành học này.
Theo quan điểm của nhiều thầy cô nhà trường, để theo nghề Quản trị khách sạn, không nhất thiết bạn phải là người hướng ngoại, nói chuyện thật giỏi hay đã có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ. Điều quan trọng hơn là bạn có những tố chất phù hợp và sẵn sàng rèn luyện chúng trong quá trình học tập, làm việc. Dưới đây là những tố chất mà theo kinh nghiệm tư vấn và đào tạo của thầy cô, một người muốn theo đuổi nghề Quản trị khách sạn nên có.
Yêu thích công việc dịch vụ và làm việc với con người
Khách sạn là ngành dịch vụ. Mỗi ngày, người làm trong lĩnh vực này có thể tiếp xúc với rất nhiều khách hàng đến từ những vùng miền, quốc gia và nền văn hóa khác nhau.
Vì vậy, tố chất đầu tiên chúng tôi muốn nhắc đến là sự yêu thích việc phục vụ và hỗ trợ người khác.
Nếu bạn cảm thấy vui khi giúp một người giải quyết vấn đề, thích mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng hoặc đơn giản là cảm thấy thoải mái khi làm việc trong môi trường có nhiều người, đây có thể là một điểm cộng rất lớn.
Ngược lại, nếu bạn hoàn toàn không thích giao tiếp, không muốn tiếp xúc với khách hàng hoặc dễ cảm thấy khó chịu khi phải hỗ trợ người khác, bạn nên cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn ngành này.
Tuy nhiên, “ít nói” không đồng nghĩa với “không phù hợp”.
Trong thực tế, có rất nhiều người ban đầu khá rụt rè nhưng sau một thời gian học tập và làm việc đã trở nên tự tin, chuyên nghiệp hơn rất nhiều.
Lời khuyên của thầy cô: Đừng vội loại bỏ ngành Quản trị khách sạn chỉ vì bạn chưa tự tin giao tiếp. Kỹ năng có thể học và rèn luyện; thái độ đối với công việc mới là điều đáng quan tâm hơn.
Có khả năng giao tiếp và biết lắng nghe
Giao tiếp trong ngành khách sạn không đơn thuần là nói chuyện nhiều.
Một nhân viên lễ tân cần biết cách đón tiếp khách. Nhân viên nhà hàng phải hiểu yêu cầu của khách. Người quản lý phải biết lắng nghe nhân viên và xử lý những vấn đề phát sinh.
Do đó, biết lắng nghe cũng quan trọng không kém khả năng diễn đạt.
Một người phù hợp với nghề thường có khả năng:
- Giao tiếp lịch sự, rõ ràng.
- Biết lắng nghe nhu cầu của khách hàng.
- Biết đặt câu hỏi để hiểu vấn đề.
- Biết kiểm soát cảm xúc khi giao tiếp.
- Có khả năng trình bày và giải thích vấn đề.
- Từng bước xây dựng sự tự tin khi giao tiếp với người lạ.
Đây cũng là một trong những kỹ năng mà sinh viên có thể được rèn luyện thường xuyên trong quá trình học Cao đẳng Quản trị khách sạn.
Kiên nhẫn và biết kiểm soát cảm xúc
Đây là một tố chất chúng tôi đặc biệt muốn nhấn mạnh với các bạn trẻ đang tìm hiểu nghề.
Làm khách sạn không phải lúc nào cũng gặp những vị khách dễ tính. Có những thời điểm khách hàng phàn nàn, yêu cầu thay đổi dịch vụ hoặc không hài lòng với trải nghiệm của mình.
Khi đó, người làm dịch vụ cần bình tĩnh, kiên nhẫn và chuyên nghiệp.
Bạn có thể không giải quyết được mọi yêu cầu của khách ngay lập tức, nhưng cách bạn tiếp nhận vấn đề, giao tiếp và đưa ra phương án xử lý sẽ ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm của khách hàng.
Theo thầy cô, đây không phải tố chất “có hoặc không có” ngay từ đầu. Quan trọng là bạn có sẵn sàng học cách kiểm soát cảm xúc và xử lý tình huống hay không.
Tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm
Khách sạn là môi trường mà những chi tiết nhỏ đôi khi tạo nên sự khác biệt rất lớn.
Một thông tin đặt phòng sai, một yêu cầu của khách bị bỏ sót hay một quy trình phục vụ không đúng có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng và hoạt động của cả bộ phận.
Vì vậy, người theo nghề cần có sự cẩn thận, tỉ mỉ và trách nhiệm với công việc của mình.
Đặc biệt khi tiến lên những vị trí quản lý, yêu cầu này càng quan trọng.
Một người quản lý khách sạn không chỉ quan tâm đến việc “hoàn thành công việc”, mà còn phải theo dõi chất lượng dịch vụ, nhân sự, quy trình vận hành và mức độ hài lòng của khách hàng.
Có khả năng chịu áp lực
Đây là điều các bạn cần hiểu rõ trước khi quyết định theo học.
Môi trường khách sạn thường có những thời điểm rất bận rộn, đặc biệt vào mùa du lịch, cuối tuần hoặc các dịp lễ, Tết.
Người làm việc trong ngành có thể phải:
- Xử lý nhiều công việc cùng lúc.
- Làm việc theo ca.
- Giải quyết tình huống phát sinh bất ngờ.
- Phối hợp với nhiều bộ phận.
- Đáp ứng yêu cầu của khách hàng trong thời gian ngắn.
Do đó, khả năng chịu áp lực và sắp xếp công việc là một lợi thế.
Nhưng chúng tôi cũng muốn các bạn hiểu rằng: không ai vừa bước vào nghề đã có khả năng chịu áp lực tốt.
Khả năng này được hình thành qua trải nghiệm, thực hành và quá trình làm việc thực tế.
Có tinh thần học hỏi và thích nghi
Ngành dịch vụ khách sạn liên tục thay đổi. Xu hướng du lịch thay đổi, nhu cầu khách hàng thay đổi và công nghệ cũng ngày càng được ứng dụng nhiều hơn vào hoạt động quản lý, đặt phòng và chăm sóc khách hàng.
Vì vậy, một người phù hợp với nghề cần có tinh thần học hỏi và khả năng thích nghi.
Nếu bạn có suy nghĩ:
“Tôi chưa biết, nhưng tôi sẵn sàng học.”
thì đó đã là một điểm mạnh.
Trong quá trình học tại trường, sinh viên không chỉ cần tiếp thu kiến thức chuyên môn mà còn cần chủ động rèn luyện kỹ năng giao tiếp, nghiệp vụ, ngoại ngữ, tin học và kỹ năng xử lý tình huống.
Có tư duy tổ chức và quản lý công việc
Tên gọi “Quản trị khách sạn” đôi khi khiến nhiều bạn nghĩ rằng học ngành này ra trường sẽ ngay lập tức trở thành quản lý khách sạn.
Thực tế không phải như vậy.
Để trở thành một người quản lý tốt, trước hết bạn cần hiểu công việc vận hành thực tế của khách sạn.
Bạn cần biết cách tổ chức công việc, phân bổ thời gian, phối hợp với đồng nghiệp và giải quyết vấn đề.
Nếu bạn là người thích lập kế hoạch, sắp xếp công việc, theo dõi tiến độ và tìm cách để mọi thứ vận hành hiệu quả hơn, đây là một tố chất rất đáng phát huy.
Có ngoại ngữ là một lợi thế lớn
Trong môi trường khách sạn, khả năng ngoại ngữ đặc biệt hữu ích khi bạn thường xuyên tiếp xúc với khách quốc tế.
Tiếng Anh là ngôn ngữ được sử dụng phổ biến trong nhiều hoạt động của ngành dịch vụ – du lịch – khách sạn.
Tuy nhiên, nếu hiện tại bạn chưa giỏi ngoại ngữ thì đừng vội nghĩ mình không phù hợp với ngành.
Ngoại ngữ là kỹ năng có thể học từng bước.
Điều quan trọng là bạn có ý thức rèn luyện ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Khi trình độ ngoại ngữ được cải thiện, cơ hội tiếp cận những vị trí và môi trường làm việc tốt hơn cũng có thể mở rộng.
Tác phong chuyên nghiệp và ngoại hình chỉn chu
Trong ngành khách sạn, hình ảnh của nhân viên có liên quan trực tiếp đến hình ảnh của doanh nghiệp.
Vì vậy, tác phong chuyên nghiệp là một yêu cầu quan trọng.
Bạn không nhất thiết phải có ngoại hình nổi bật. Điều quan trọng hơn là:
- Trang phục sạch sẽ, phù hợp.
- Tác phong lịch sự.
- Giao tiếp đúng mực.
- Đúng giờ.
- Có ý thức giữ gìn hình ảnh cá nhân.
- Tôn trọng khách hàng và đồng nghiệp.
Đây là những điều tưởng như đơn giản nhưng lại tạo nên sự khác biệt rất lớn trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp.
Quan trọng nhất: Có thái độ cầu tiến
Nếu phải chọn một yếu tố quan trọng nhất, theo quan điểm của thầy cô, chúng tôi sẽ chọn thái độ cầu tiến.
Bạn có thể chưa giao tiếp tốt.
Bạn có thể chưa biết nghiệp vụ khách sạn.
Bạn có thể chưa giỏi tiếng Anh.
Bạn cũng có thể chưa từng làm việc trong môi trường dịch vụ.
Những điều đó không nhất thiết khiến bạn không phù hợp.
Bởi kiến thức và kỹ năng có thể được đào tạo.
Điều khó thay đổi hơn là thái độ: có chịu học hay không, có chịu sửa sai hay không và có muốn tiến bộ hay không.
Vậy bạn có phù hợp với nghề Quản trị khách sạn không?
Nếu bạn đang phân vân lựa chọn ngành học, hãy thử tự trả lời một số câu hỏi:
Bạn có thích làm việc trong môi trường năng động không?
Bạn có sẵn sàng giao tiếp và làm việc với nhiều người không?
Bạn có kiên nhẫn khi xử lý vấn đề của người khác không?
Bạn có sẵn sàng học hỏi những kỹ năng mới không?
Bạn có chấp nhận việc công việc đôi khi bận rộn và cần làm việc theo ca không?
Bạn có mong muốn phát triển trong lĩnh vực dịch vụ, du lịch, nhà hàng – khách sạn không?
Nếu phần lớn câu trả lời của bạn là “Có”, chúng tôi cho rằng bạn hoàn toàn có thể cân nhắc ngành Quản trị khách sạn.
Và nếu hiện tại bạn chưa có đầy đủ những tố chất trên thì cũng không cần quá lo lắng.
Học nghề cũng chính là quá trình hình thành và hoàn thiện những tố chất đó.
Góc nhìn của thầy cô Cao đẳng Bách Nghệ: Đừng chọn ngành chỉ vì “ngành này đang hot”
Khi tư vấn tuyển sinh, chúng tôi thường khuyên học sinh không nên chỉ hỏi:
“Ngành này học có dễ không?”
hay
“Ra trường lương bao nhiêu?”
Một câu hỏi quan trọng hơn là:
“Tính cách và mục tiêu của mình có phù hợp với công việc sau này không?”
Với Quản trị khách sạn, đây là ngành phù hợp với những bạn muốn làm việc trong môi trường năng động, có cơ hội tiếp xúc với nhiều người và mong muốn phát triển lâu dài trong lĩnh vực dịch vụ – du lịch – khách sạn.
Từ quá trình học tập, sinh viên có thể từng bước làm quen với nghiệp vụ chuyên môn, kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, tổ chức công việc và tư duy quản lý.
Bạn không cần phải hoàn hảo ngay từ ngày đầu tiên.
Điều chúng tôi kỳ vọng ở một sinh viên ngành Quản trị khách sạn là có thái độ nghiêm túc, tinh thần học hỏi và quyết tâm phát triển bản thân.
Nếu bạn đang đứng trước lựa chọn nghề nghiệp và nhận thấy mình có những tố chất trên, Quản trị khách sạn có thể là một hướng đi đáng để bạn tìm hiểu nghiêm túc.
Trường Cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội sẵn sàng đồng hành cùng học sinh và phụ huynh trong quá trình tìm hiểu ngành học, chương trình đào tạo và định hướng nghề nghiệp phù hợp.
